葛香四溢引客來，葛鄉盛會慶豐收。2月6日，第二屆藤縣和平粉葛文化節在和平鎮新平開發區隆重啟幕，這場集粉葛爭霸、民俗表演、美食體驗、產品展銷於一體的鄉村盛會，全方位展現了和平粉葛科學綠色種植的豐碩成果，讓當地群眾與游客沉浸式感受粉葛文化魅力，也為藤縣粉葛產業高質量發展注入新活力。

作為本次文化節的核心環節，粉葛爭霸賽成為全場焦點，來自全鎮的種植戶與企業帶著自家培育的優質粉葛同台比拼，競逐“葛王”與最美和平粉葛兩大榮譽。本次賽事中，“葛王”評比共有16位選手參賽，以重量作為核心評選標准﹔最美和平粉葛評比有27位選手參賽，從外觀、勻稱度、重量等多維度綜合打分。兩類評比均現場評選出一二三等獎，並為獲獎者頒發獎金與榮譽証書。最終，藤縣綠色田園葛業有限公司選送的一株重達960.2斤的粉葛摘得“葛王”桂冠。

“這根‘葛王’是我精心培育了一年的成果，和平的土壤條件得天獨厚，加上鎮上推廣、企業指導的綠色種植技術，才能種出這麼優質的粉葛，這份榮譽是對我們種植戶的肯定。”藤縣綠色田園葛業有限公司總經理許秋玲難掩喜悅。有著十幾年粉葛種植經驗的鄧行宇也表示，自己一直遵循科學種植方法，不打農藥、施用有機肥，種出的粉葛口感佳、品相優，希望能讓更多人了解和平的綠色好粉葛。“文化節辦得特別熱鬧，看著家鄉的粉葛越種越好，心裡特別驕傲，盼著和平粉葛能賣到全國各地，讓更多人嘗到葛鄉的味道。”和平鎮新塘村村民何寧飛的話語，道出了當地群眾的共同心聲。

盛會現場，除了激烈的粉葛評比，獅舞、武術等精彩民俗表演輪番上演，為活動增添了濃濃喜慶氛圍﹔活動還特邀眾多自媒體現場直播賽事，全方位推廣和平粉葛，讓這一特色農產品借互聯網之力走出藤縣、走向全國。賽場之外同樣熱鬧非凡，美食體驗區內，承辦企業免費熬煮的葛根面香氣扑鼻，群眾排起長隊品嘗﹔展銷區內，葛粉、葛糕、葛茶等深加工產品琳琅滿目，鮮葛直銷點的優質粉葛備受消費者青睞﹔直播帶貨專區裡，網紅主播實時推介和平粉葛及當地特色農產品，線上線下聯動，讓葛鄉好貨通過網絡遠銷各地，進一步拓寬了產銷對接渠道。

“我們舉辦粉葛文化節，不僅是以葛為媒、以節會友，更重要的是通過這場盛會，展示和平粉葛科學綠色種植的成果，搭建產業交流合作平台，進一步打響和平粉葛品牌。”和平鎮黨委宣傳委員余振源表示，將以此次文化節為契機，持續推動粉葛種植、加工、銷售全產業鏈發展，讓小小粉葛成為葛鄉群眾增收致富的大產業。

近年來，藤縣深耕特色農業，將粉葛作為優勢特色主導產業重點培育。目前，全縣粉葛種植面積達8萬畝以上，約佔全國粉葛種植面積的六分之一，是全國最大的粉葛種植基地，年產量18萬噸﹔全縣擁有粉葛專業合作社200多家、加工企業10多家，已逐步形成品種選育、標准化生產、儲藏加工、物流銷售於一體的一二三產融合發展格局，產業年產值超20億元，小小粉葛已然成為藤縣推動鄉村振興的特色支柱產業。（岳柱健、曾祥峻、葉錦璁）

來源：藤縣縣委宣傳部