2025年以來，廣西市場監管部門多次派出專家團隊赴企業“把脈問診”，督促指導生產企業建立食品安全總監、食品安全員和監管責任人動態管理機制，通過一對一指導，全區特殊食品生產企業均已建立食品安全風險防控清單，依法配備食品安全管理人員，確保食品安全總監、食品安全員配備率動態保持在100%。

為促進食品安全整體水平提升，廣西市場監管部門結合企業區域分布特點，科學布局示范點建設，構建“一南一北”雙示范格局。北部桂林三金公司示范點聚焦“精益6S管理與食品安全深度融合”，建立分級動態管控機制﹔南部南寧海王公司示范點突出“食品安全員全流程覆蓋+全鏈條閉環管控”模式。通過組織全區生產企業就近實地觀摩、開展經驗交流研討等形式，系統推廣先進管理理念與實踐成果，充分發揮示范點輻射帶動作用，推動全區特殊食品安全生產治理效能持續提升。（黃穎）

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