12月6日，以“蚝美欽州 潮聽河海”為主題的第十四屆欽州蚝情節在欽州市沙井島蚝情廣場開幕。作為連續十三載深耕的國家級示范性漁業文化節慶活動，本屆蚝情節圍繞“欽州大蚝”IP，深度融合“文旅+百業”，結合AI科技元素，打造“海陸空”立體化消費場景，持續一個月的狂歡，為冬日消費注入強勁動能，釋放“向海經濟”澎湃活力。

開幕式現場。孟萍攝

開幕式現場精彩紛呈。煙墩大鼓、醒獅表演、暖場歌舞輪番上演，《欽情相約·蚝情萬丈》創新展示人與機器人共舞，無人艇、游艇展等項目串聯起“向海而興”的動感場景，水下機器人化身“AI採蚝小能手”，仿生魚編隊在水中游弋，熱氣球騰空而起，讓觀眾直呼“大開眼界”，成為本屆蚝情節最亮眼的標簽。

隨后，現場舉行“蚝味爭霸賽”“蚝王爭霸賽”頒獎儀式，為“特金獎”“金獎”獲得者及“蚝王”授獎。值得關注的是，本屆賽事首次創新開展蚝王拍賣活動，成功籌得善款7萬余元，全額捐贈欽州市紅十字會，切實助力本地公益慈善事業發展。

據介紹，本屆蚝情節同步開展26大項休閑文體及促消費活動，並持續開展一個月，構建多元化立體消費場景。“蚝”菜展示區域推出“大蚝免費吃”活動，“蚝養生”市集創新推出牡蠣安神奶茶、藥膳糕點等，充分挖掘大蚝營養價值，吸引市民游客紛至沓來。

主會場350余家市集展區不僅推出購房購車等惠民政策，還匯聚了鮮蚝、烤蚝等多樣化“蚝”產品，以及靈山毛絨玩具、海豚文創等欽州特色產品。供銷大集、魅力非遺、蚝美欽州、桂品出鄉、數字AI、花卉奇石、進出口商品、書香河海、日咖夜酒等9大特色板塊聯動發力，進口榴蓮、燕窩等高端產品同步亮相，構建“食、游、購、娛”一站式消費場景。

游客購買美味的烤生蚝。人民網記者 陳燕攝

據了解，活動還將在吾悅廣場、欽州灣廣場等全市各大商圈設置分會場，廣西一刻鐘便民生活服務消費月—欽州站、汽車嘉年華等系列促消費活動全域開展，延續蚝情節促消費熱潮。

活動高潮在12月6日至7日集中呈現。2025“活力夜廣西”嘉年華欽州主場活動將同步啟幕，還將連續開展熱氣球展示、小型煙花秀、非遺打鐵花、木偶煙花等特色夜間項目。此外，第十八屆廣西體育舞蹈錦標賽、八寨溝登高挑戰賽、第四屆北部灣武術精英大賽、第四屆全國（欽州）漁歌邀請賽惠民演出等文體活動，將進一步豐富群眾精神文化生活。

以節為媒，以蚝興業，蚝情節正成為撬動大蚝產業發展的“新支點”。欽州大蚝產業正實現從“養殖”到“智造”的跨越。

今年，“欽州大蚝”品牌以53.16億元品牌價值第七次榮登中國地理標志農產品區域品牌價值榜單，是廣西唯一獲此殊榮的水產品品牌。目前，欽州大蚝養殖面積達12.8萬畝，2025年產量預計突破33萬噸，產值超40億元，帶動近10萬人就業。養殖端，延繩浮球吊養模式取代傳統蚝排，抗台風能力提升至12級，產量較傳統模式翻三倍﹔育苗端，13家繁育場年產人工蚝苗3000萬串，供應全國及越南等東盟國家。加工端則不斷突破，刺身級生蚝通過淨化技術走向高端餐桌，全國首款鮮蚝丸實現量產，原汁蚝油、蚝豉等產品暢銷粵港澳大灣區，一條“育苗—養殖—加工—冷鏈物流”的全產業鏈已然成型。（陳燕、段薇、王黎嬋）

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