工人在採摘平菇。黎艷慧攝

冬日時節，玉林市福綿區廣西玉林市元壽農業科技有限公司食用菌生產基地迎來採收期，走進菇房內，濕潤的空氣裡彌漫著濃郁菌香，一排排菌棒整齊排列，肥厚鮮嫩的平菇層層疊疊，傘蓋飽滿，工人們正有條不紊地採摘、裝箱、稱重，新鮮採收的平菇將陸續發往市場。

“我們選用玉米芯、木屑等農業廢棄物做培養基，既環保又降本，還嚴格調控大棚溫濕度與通風，保障平菇綠色無污染。”技術人員介紹，基地培育的平菇肉質緊實、口感清爽，深受市場認可。目前，該基地每天有3個平菇菇房出菇，日採收量達2000多斤，批發價每斤2元至2.5元，主要銷往南寧及玉林本地批發市場。

“企業發展的同時，我們更想帶動鄉親們一起致富。”公司負責人鄒傳東表示，企業計劃以基地為核心，採取“統一菌種、統一技術、統一品牌、統一銷售”的模式，盤活農村閑置資產，目前已盤活農村閑置資產75畝，后續將進一步擴大種植規模，發展庭院經濟，讓農民通過參與種植、管理等環節獲得穩定收益。消息傳出后，周邊多個村集體組織和農戶紛紛表達合作意向，聯農帶農效應初步顯現。

據悉，該基地除種植平菇外，還培育了秀珍菇和毛木耳，根據季節溫度變化合理安排種植周期，當前平菇出菇期約10天左右，后續將通過輪作模式保障穩定產出。（黎艷慧、陳慧萍）

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