老人在揚美村長者食堂用餐。 廣西雲-廣西日報記者沈程 通訊員凌繼遠/攝

11月18日中午，細雨霏霏，南寧揚美古鎮的氣溫驟降，街上的行人不約而同地裹緊了衣裳。然而，共和街119號的揚美村長者食堂內卻是另一番熱氣騰騰的景象：香氣四溢的飯菜剛出鍋，分菜員杜佩娟便熱情地打著招呼，嫻熟地接過老人們遞來的餐具，為他們盛滿飯菜。

“今天的菜品一如既往，一葷兩素，包括大家喜愛的木耳炒肉、炒冬瓜和炒大白菜。”廳堂中，長者食堂的管理人員“八姑”梁彩麗忙前忙后，用親切的平話招呼著前來用餐的街坊鄰居。

76歲的孫家慶是揚美村長者食堂的常客，家住附近中山街的他，每天不到12時便會准時前來。“中午這頓飯僅需3元，葷素搭配，既美味又營養，再也不用自己做飯了。”手捧熱氣騰騰的飯菜，孫伯的朴實話語道出了揚美村數百名老人的共同心聲。

這個常住人口逾兩千的村庄，60歲以上老人佔比近30%，獨居老人的用餐問題尤為突出。2024年，在江西鎮政府、人大代表聯絡站駐站人大代表及民政部門的聯合推動下，一座閑置辦公樓被改造為江南區首家鄉村長者食堂，並於當年12月12日正式啟用。依據相關政策，60周歲以上老人每日可享受3元就餐補貼，原本6元一餐的一葷兩素，老人們僅需自付3元，便輕鬆解決了吃飯難題。

解決了“有餐吃”的問題，更要確保“吃得易”的便利。針對村裡行動不便的老人，揚美村建立了“村民點單—食堂接單—志願送餐”的服務機制，熱心村民與身體健康的老人組成志願者隊伍，風雨無阻地將熱飯菜送至家中。“老人們住得近，打飯時常順路幫鄰居帶幾份，他們都是最棒的志願者！”梁彩麗笑盈盈地說。截至目前，揚美村長者食堂已累計助餐1.76萬人次，發放補貼4.32萬元，讓鄉村的煙火氣中彌漫著守望相助的溫情。

而在南寧市城區，長者食堂不僅解決了老人的就餐難題，更拓展出多元服務，讓幸福的“食”光兼具溫度與質感。

臨近中午，青秀區大板三社區的長者食堂前已排起長隊，老人們有序取餐，臉上洋溢著滿足的笑容。“來這裡用餐，每餐能享受3元補助，一葷一素不到10元，飯菜美味，配料貼心，真是為我們老人家著想！”莫阿姨用餐后贊不絕口。

“每天的午餐和晚餐基本都在這裡解決，既便捷又健康，我非常滿意。”11月20日，在青秀區會展社區醫養結合服務中心的長者食堂，一位常年就餐的老人邊用餐邊聆聽健康講座。該中心工作人員熊麗莎介紹，每逢周三和周四，他們都會特邀相關專家在食堂內開展公益健康知識小講堂，內容涵蓋膳食營養、生活常識等方方面面，全方位提升老人們的健康意識。為滿足個性化需求，南寧市還推出“定制餐”服務——市中醫醫院聯合長者食堂開發藥膳套餐，針對糖尿病、高血壓老人提供低糖低鹽餐食，日均配送量超過200份。

“長者食堂累計服務老年人用餐390多萬人次，守護了‘舌尖上的幸福晚年’。”南寧市民政局局長唐小若表示，一蔬一飯，一日三餐，讓老年人在家門口吃上一頓熱乎飯，是關乎日常的“關鍵小事”，更是衡量民生溫度的“頭等大事”。為讓老人食有所依，近年來，南寧市聚焦老年人“急難愁盼”，重點擴大居家社區養老服務供給，不斷提升老年人的幸福感和獲得感。

自2022年起，南寧市將老年助餐服務納入為民辦實事項目，創新推行“個人、企業、政府、集體、社會”多元籌資機制，因地制宜設立了一批長者食堂。截至今年10月，南寧在城市社區布局長者食堂52個，在農村開設老年助餐點12個，通過“刷臉、刷卡、刷碼”智能結算系統，6.9萬名在“長者食堂”系統注冊的老人實現“全城通吃”。12個農村老年助餐點已累計提供助餐服務9萬余人次。下一步，該市將進一步完善市、縣區、鄉鎮（街道）、社區（村）四級養老服務體系，重點擴大居家社區養老服務供給，不斷提升老年人的幸福感和獲得感。（記者 潘登 沈程）

來源：廣西雲-廣西日報