眾多咖啡愛好者品鑒全國各地的咖啡。記者韋靜 攝

11月15日，作為中國—東盟（南寧）文化月重要活動之一的2025中國—東盟（南寧）咖啡節進入第二天，現場人頭攢動，氣氛持續升溫。濃郁的咖啡香氣彌漫整個會展山，吸引了全國各地咖啡愛好者齊聚一堂，共享咖啡文化交流大餐。

中午12時許，2025PCA專業咖啡拉花大師競技賽南寧賽區比賽舉行。咖啡師們以牛奶為“墨”，在咖啡液面上勾勒出精致、有趣的圖案，引得觀眾發出陣陣喝彩聲。“太精彩了！沒想到拉花能做出如此精美的圖案。”認真觀看比賽的市民黃女士感嘆，“我以后也要學習咖啡制作技巧。”

擔任此次比賽評委的2025年世界咖啡拉花藝術大賽冠軍陳卓豪表示：“參賽選手的整體實力很強，制作出很多非常具象的動物圖案。這些創意和技藝與日常在咖啡店看到的很不一樣。”據介紹，本次比賽的優勝者將獲得參加全國總決賽的資格，爭奪更高榮譽。

咖啡節現場的多個展位前排起了長隊。來自北京的“賽風島虹吸咖啡專門店”主理人小小一邊忙碌地為顧客制作咖啡，一邊說：“我們特意帶來了7款不同產地的咖啡豆，希望讓南寧的咖啡愛好者品嘗到更多風味。”南寧本土品牌“你好馬塔”咖啡店主理人李同認為，咖啡節是一扇展示南寧文化的窗口，“我們特意在產品中融入廣西特色元素，希望通過咖啡這個載體，向來自全國各地以及東盟國家的朋友們講述南寧故事”。

本屆咖啡節聯合發起人趙培淵介紹，活動吸引了約80個商家，涵蓋全國及東盟國家的特色咖啡品牌，“希望借助這一平台，讓市民無需遠行即可品嘗到來自不同地方的特色咖啡，進一步推動咖啡文化傳播與交流”。

據悉，本屆咖啡節將持續至11月16日，豐富的活動和專業的賽事為邕城市民帶來一場融匯視覺、味覺與文化的咖啡盛宴。（記者韋靜）

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