長勢喜人的辣椒

鄉村振興，產業先行。近年來，平南縣通過政府引導、企業帶動、農戶參與的模式，讓一枚小小的辣椒，成為鄉村振興的新動能。

在平南縣同和鎮，辣椒產業從前些年的試種起步，到如今已實現規模化種植的發展態勢。回望2024年，同和鎮的新雅村、利道村幾名村干部帶頭種起了辣椒，可觀的經濟效益讓周邊農戶紛紛跟進。目前，全鎮辣椒種植面積約300畝，其中今年新增150畝，帶動5個行政村的農戶參與，年畝產可達6000斤，年畝收入約1.5萬元，同時，帶動超100人務工就業。

在同和鎮妙客村共贏家庭農場75畝的辣椒基地，每天有20多名農戶忙碌其中，他們多來自周邊村庄，部分還是脫貧戶，實現了“家門口就業、顧家增收兩不誤”。村民李崇昌說：“一天能掙130元左右，就近就業還能照顧家裡，增加了不少收入。”農場負責人李文春介紹，當前辣椒價格穩定，每公斤約6元，日常用工20人左右，日薪130到150元，採摘季用工需求還會大幅增加。

同和鎮通過“企業+農戶+合作社”模式，讓村民實現土地流轉有租金、務工有薪金、種植有收益。“同和鎮將以辣椒產業作為產業興旺的突破口之一，計劃3年內在全鎮適宜區域種植3000畝。”同和鎮副鎮長鄧曉霞表示，未來將持續發力，推動辣椒產業進一步壯大。

另一邊，平南縣東華鎮則通過引龍頭企業，以“訂單農業”模式推動辣椒產業發展。白露已過，東華鎮新田村的幾十名村民正忙著栽種辣椒小苗，廣西開磊農業有限公司的技術人員穿梭其間，指導科學種植。這家專注於辣椒產業現代化發展的企業，通過“農戶+合作社+公司”模式，打造集種植、技術指導、保底收購、冷鏈物流、烘干加工及銷售於一體的全產業鏈。

“平南氣候適宜，營商環境好，加上我們是訂單農業，銷路有保障，我們正以點帶面，在東華鎮打造辣椒產業。”廣西開磊農業有限公司主管吳廣介紹。據了解，秋種期間，該公司每天聘請60多人務工，種植后的田間管理及採摘，用工需求將進一步增加，最多時每天需100∼200人。

東華鎮新田村支書蘇柱錦表示，村裡不僅流轉土地，還通過合作社與企業合作，企業提供代管代種、保產保收服務，帶動村民就業。“政府前期協助企業完成土地流轉、解決用工問題，后續還將支持企業建設育苗大棚、冷鏈及烘干設備，為產業發展保駕護航，”東華鎮副鎮長凌彬洋說道。

無論是同和鎮的“企業+農戶+合作社”模式，還是東華鎮的“訂單農業”三方聯動，平南縣正以小辣椒撬動大產業，走出了一條特色種植、就業增收、鄉村振興的“火辣”新路。（鐘健 周濤 黎永健 張洵）

來源：平南縣委宣傳部

辣椒產業基地

分享讓更多人看到