人民網柳州9月24日電 （付華周）9月24日，柳州市商務局召開新聞發布會，對外介紹2025中國（柳州）國際米粉產業博覽會暨柳州螺螄粉文化節、2025年“桂品出鄉”柳州名優特產產銷對接活動（以下簡稱“米粉產業博覽會”）相關情況。本屆米粉產業博覽會將於9月27日至29日在柳州國際會展中心舉行。

新聞發布會現場。柳州市商務局供圖

據介紹，本屆米粉產業博覽會由中國食品工業協會、中國食品和包裝機械工業協會、中國農業科學院農產品加工研究所、國家稻米聯盟米粉產業分聯盟、廣西食品和包裝機械工業協會、廣西科技大學主辦，柳州市螺螄粉協會、廣西奧普斯文化傳媒有限公司、綿陽市米粉產業行業協會、雲南省過橋米線行業協會等共同協辦。

近年來，以柳州螺螄粉為代表的米粉產業呈現出蓬勃發展的良好態勢，市場需求持續擴大，產業規模不斷增長。柳州市作為柳州螺螄粉的發源地和核心產區，致力於推動以柳州螺螄粉為代表的地方特色產業高質量發展，對於帶動全國米粉產業的整體提升具有重要示范意義。此次舉辦2025中國（柳州）國際米粉產業博覽會暨柳州螺螄粉文化節、2025年“桂品出鄉”柳州名優特產產銷對接活動，不僅是全國各地米粉產業成果的集中展示，也是推動柳州名特優產品“走出去”的重要抓手，更是文化賦能、產銷聯動促產業升級的重要舉措和重要實踐。

本屆米粉產業博覽會共吸引來自廣西、江西、湖南、四川、廣東、雲南、貴州等地米粉及技術裝備等相關產業鏈企業120家參展，其中包括88家米粉加工及其配套企業，32家米粉裝備及其配套相關企業。這些企業將帶著各自最新的產品、技術和解決方案齊聚柳州，形成從原材料供應、生產加工到裝備制造、包裝物流的全產業鏈展示格局。

活動期間，還將舉行2025中國米粉技術大會暨2025中國米粉企業供應商大會、米粉產業分聯盟2025年會暨米粉產業高質量發展論壇、2025中國米粉企業產需對接大會等專業論壇活動，邀請國內知名專家學者、行業領軍企業代表齊聚一堂，圍繞米粉產業權威解讀、前沿分享、技術創新、品牌建設、市場拓展等核心議題展開深度研討，為業內人士提供了一個思想碰撞、經驗交流的高端平台，為米粉產業全鏈條的升級發展提供智力支持與方向指引。

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