北緯22°,崇左地下礦泉水恆溫滋養出來的鰻魚,肉質格外清甜、營養豐富,被稱為“水中軟黃金”“水中人參”。
當泉水的甜,遇上熱油的香。
魚皮脆得咬出輕響,肉汁裡還留著礦泉水的潤。
這是鰻游天下的崇左美味,一口生情,一口入魂!
每一口都是最崇左最生態的味道。
南美30%的鰻魚來自這裡。
來源:崇左市委宣傳部新聞科
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