炎炎夏日，平桂區的田間地頭一派繁忙景象。蓮藕在荷塘裡蓄力生長，水瓜、絲瓜順著藤蔓挂滿枝頭，茄子、苦瓜在陽光下泛著油光，這些帶著桂東泥土氣息的應季果蔬，每天都搶鮮採收，奔赴粵港澳大灣區，成為市民餐桌上的清爽擔當。

7月24日清晨，賀州市平桂區海元種養家庭農場64畝田地裡，農戶們正在田間地頭裡嫻熟地採摘，一筐筐新鮮的蔬菜整裝待發，即將發往粵港澳大灣區市場。農場負責人劉國元介紹，蔬菜都是按照粵港澳大灣區的“菜籃子”標准來種植，不打農藥，少用化肥，品質有保障。

平桂區海元種養家庭農場村民在採收瓜果。

據悉，平桂區海元種養家庭農場主要種植大頂苦瓜、毛瓜、水瓜、絲瓜、茄子等品種，果蔬種植注重品質分級，通過一級、二級、三級的精細分揀打包，滿足不同渠道需求。其中，一級精品果蔬除供應本地超市外，更成為粵港澳大灣區市場的“常客”，經由深圳、珠海等地轉運至港澳，憑借優良品質廣受青睞。據介紹，農場的果蔬產量高峰期每日可達1萬多斤，中期穩定在幾千斤，即便是輪作期也能保持一兩千斤的日供應量，充分保障市場需求。

為確保果蔬新鮮度，農場建立了高效的產銷鏈路。工人們每天上午忙著採摘、分揀，下午進行剪苗、修剪、施肥等田間管理，高峰期15名工人分小組作業，在組長的帶領下有序完成從採摘到打包的全流程。“我們當天採摘的瓜果蔬菜，基本上都是上午打包好，下午2點鐘就開始發貨，到晚上7點即可到達粵港澳大灣區完成分配，第二天早上港澳那邊的超市就能擺上我們的新鮮果蔬，讓當地群眾及時品嘗到來自平桂的新鮮味道。”劉國元表示。

平桂區海元種養家庭農場村民在採收瓜果。

當綠蔬在田間地頭爭“鮮”上市時，平桂區羊頭鎮“藕蓮天下”水生蔬菜（核心）示范區的荷塘裡，一場與時間的賽跑也已拉開帷幕。高壓水槍在荷塘中“突突”作響，一根根少則數斤、多則十余斤的蓮藕破水而出，帶著特有的清冽荷香，被迅速搬運到岸上。經過沖洗、裝框等工序，通過冷鏈物流，銷往粵港澳大灣區各大城市。

“隨著客戶訂單逐步上升，平均每天要挖超3000斤的蓮藕，高峰時期7000多斤，示范區每天凌晨4點左右就組織工人挖藕，10點前把蓮藕送到批發市場統一包裝打包，運輸到粵港澳市場，確保蓮藕保質保量供應。”賀州市平桂區啟美農業發展有限公司銷售主管邱習永介紹。

平桂區蔬菜和蓮藕產業的蓬勃發展，是當地大力發展現代農業，主動對接粵港澳大灣區市場的生動寫照。近年來，平桂區瞄准大灣區高端市場，大力發展設施農業和特色蔬菜產業，各類新鮮蔬菜正成為連接桂粵兩地的紐帶。目前，平桂區有5個大型蔬菜生產基地，全區蔬菜面積達20.59萬畝，產量達40萬噸。

接下來，平桂將繼續依托區位和生態優勢，進一步擴大雙季蓮藕和特色蔬菜種植規模，完善深加工產業鏈，擦亮“平桂蓮藕”等區域品牌，提升供應大灣區的“菜籃子”保障能力，為鄉村振興注入源源不斷的活力，讓更多的“平桂味道”香飄粵港澳。（姚啟雯 葉雪渟 郭曉靜）

來源：平桂區委宣傳部 平桂區農業農村局 

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