7月17日上午，在南寧市馬山縣白山鎮鎮北社區，位於江濱東路的鴻福人家生活超市一樓人頭攢動，馬山縣首家萬德廚愛心食堂模式老年助餐試點——鎮北社區愛心食堂正式開業。活動現場，近百人品嘗食堂飯菜，受邀老人憑體驗券免費試吃，共同見証這份屬於老人的溫暖新起點。

馬山縣鎮北社區愛心食堂揭牌開業。溫雨佳攝

作為馬山縣首個採用“智能烹飪設備+即烹生鮮速凍食品+數字化服務平台”模式的愛心食堂，鎮北社區愛心食堂的誕生離不開多方合力。項目由縣民政部門統籌協調，獲廣西慈善聯合總會專項基金支持。南寧華御堂醫藥有限責任公司馬山分公司作為愛心企業，踐行社會責任，盤活閑置用房資源慷慨援建，讓這個面積超200平方米、可容納50-100人就餐的空間，成為了社區老人的新家園。

食堂可同時容納近百名老人用餐。溫雨佳攝

走進食堂，明亮的就餐區整潔有序，智能烹飪設備運轉高效。開業首日，餐台便擺出了豐富菜品：鮮肉玉米餃鮮香多汁，番茄沙司面酸甜可口，還有鹵肉飯、芥菜瘦肉粥等多樣選擇。志願者們穿梭其間，將現熬的養生藥膳大雁湯、藥膳黑山羊壯骨湯、金銀花土雞湯等藥膳湯與剛出爐的發糕一一分發給用餐老人，引得大家連連稱贊。

“60歲以上老人憑身份証或戶口本登記后，每餐能享3元補貼。”食堂工作人員介紹。不僅如此，食堂面向全年齡開放，60周歲以下人員按市場價就餐，讓社區居民都能共享便利。為保障服務高效，食堂實行組長負責制，分為開單組、加熱組、派餐組與核銷組，每組各由3人左右負責，從點餐到取餐井然有序。對於行動不便的老人，食堂還提供送餐上門服務，讓溫暖直抵家門口。

據了解，鎮北社區下轄7個居民小組，住戶5300戶，其中常住人口15600人、流動人口5120人。此次愛心食堂的落地，不僅是一個助餐點，更打造了集用餐、社交、娛樂、保健於一體的老年溫馨家園。老人們邊吃邊聊，分享著菜品的美味，笑容裡滿是幸福。

食堂飯菜獲得試吃老人一致好評。溫雨佳攝

“公益+市場化”的創新運營模式，讓食堂既有溫度，又具可持續活力。鎮北社區愛心食堂也期待更多社會愛心力量加入，共同營造尊老、敬老、愛老的濃厚氛圍，為老人們的幸福晚年保駕護航。（蘭茜）

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