每年4月至5月，正值容縣沙田柚梳果關鍵時節，果農們會摘除部分小果以保証優果生長。往年，這些被摘掉的小柚果隻能爛在果園裡，既浪費又污染環境。然而，今年容縣通過深加工將小柚果“變廢為寶”，不僅減少了浪費，還為果農開辟了一條增收新渠道。

在容縣自良村，果農關燕玲種植了70畝沙田柚，今年摘除600多斤小柚果。與往年不同，這些小果並未被丟棄，而是以每斤1.5元至3元的價格賣給了當地加工企業，直接增收2000多元。“以前摘下來的小果隻能丟棄在地裡，污染土壤、滋生病虫害，今年有老板直接收購，成了“香餑餑”，真是太好了。”關燕玲高興地說。

據容縣柚好來種養專業合作社日常理事長黃壽介紹，合作社引進兩條烘干生產線，每日可烘烤7萬斤鮮果，兩天即可完成一批次加工。“這些小柚果經過烘干后，可制成中藥材或茶飲原料，市場前景廣闊。”黃壽說。目前，合作社以1.5元至3元/斤的價格向果農收購小柚果，既解決了柚果浪費問題，又提高了果農收入。

“目前，容縣自良、容州、浪水、石寨、六王、楊梅、鬆山等鎮成立幼果回收點，輻射全縣90%以上種植戶，小果加工不僅補齊產業鏈短板，更讓農戶分享二次增值收益。”容縣水果產業服務中心負責人黃和強介紹。據了解，容縣沙田柚種植面積已超24萬畝，年梳果量約5000噸，高產年份可達10000噸。按2000噸干果產量計算，預計年產值可達6000萬元。這一舉措不僅提升了沙田柚的附加值，還推動了當地農產品深加工產業的發展，助力鄉村振興。

如今，小小的柚果不再是“廢果”，而是成為容縣沙田柚產業鏈上的新亮點。未來，容縣將繼續探索沙田柚綜合利用模式，進一步助農增收，推動特色農業高質量發展。（張輝、楊雲）

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