書香伴少年，奮進正當時。在豐富多彩的學習生活中，課間一杯奶是學生們補充營養、釋放活力的“能量源泉”。

一杯杯優質學生奶的誕生，承載著乳企的責任與擔當。

作為廣西首批獲得學生奶定點生產資質的企業，皇氏集團積極將黨建工作融入企業發展血脈，持續踐行優質乳工程，為生產全鏈條構建起“紅色防護網”。

“學生奶項目是集團黨建工作的重要內容，我們設有專業的項目領導小組，定期召開專題會議，確保項目高質量實施。”皇氏集團黨總支書記、乳業集團副總經理農素貞表示，在學生奶項目的質量監督、產品配送、入校宣傳等各個環節中，都活躍著許多優秀黨員的身影。

多年來，秉承高度的責任感、嚴謹細致的工作態度，他們在各自崗位上認真踐行“營養健康每一天”的企業使命，不斷筑牢學生奶品質保障的堅實堡壘。

科技賦能，嚴把生產關口

走進皇氏乳業智能工廠，透過巨大透明的玻璃，生產流程一覽無余。

在猶如“中央大腦”的中控室內，運行數據實時跳動，這裡精准地控制著生產的每一個環節，實現了車間的數字化、信息化管理，讓每一盒學生奶都經歷嚴格的“成長之旅”。

每日，鮮牛奶從牧場冷鏈運輸回來后，首先進入前處理車間，依次經過殺菌、攪拌、發酵等一系列關鍵工序。

根據不同的儲存與營養需求，學生奶也有著不同的生產加工工藝。常溫學生奶採用超高溫殺菌工藝，配合使用全球領先的康美包裝和利樂包裝，可在常溫下保存3-6個月﹔低溫學生奶則採用巴氏殺菌工藝，殺死致病菌的同時，能較好地保存牛奶的活性營養與天然風味，保質期一般為2-21天。

皇氏學生奶生產線。何善權攝

生產線上，牛奶通過無菌、密閉的管道流通，進行自動封閉生產。“從奶牛擠奶、冷鏈車運輸到工廠生產都見不到一滴奶，這能有效隔絕生產過程中人為因素導致的產品質量問題，從而保証學生奶生產的標准化和安全性。”中共黨員、皇氏學生奶運營專員黃華華說。

進入自動裝箱區，一個個靈活的機器手運作自如。“機器手會根據不同型號的紙盒進行裝箱，裝箱能力可達每小時9000包，裝箱后的牛奶會被直接運輸到智能立體庫，自動裝箱的速度和准確性都比人工高。”黃華華介紹，智能立庫區現有20條貨架，高23米，共13層，一萬多個貨位，智能化設備確保了學生奶精准高效生產。

值得一提的是，與普通的奶制品不同，學生奶包裝上印有明顯的“學”字標識，是直接配送到學校專供學生飲用的產品，禁止在市場上銷售。成為學生飲用奶的生產企業，需經過國家嚴格審批，隻有認証達標的企業才能生產及配送學生奶。

質檢護航，保障營養“鮮”行

“不合格原料不進廠，不合格產品不出廠”，這是皇氏集團始終堅守的產品質量准則。

每一批次的學生奶都要經過各項質量檢測、營養檢測，達標后才可放行，從原料進廠到成品出廠的全過程均有著嚴格的質量管控。

根據國家標准，學生飲用奶的蛋白質指標為純牛奶≧3.0、滅菌調制乳≧2.7，而皇氏學生飲用奶的產品質量、營養價值，均符合並高於國家標准。

檢測中心工作人員對學生奶進行質檢。何善權攝

保障學生奶新鮮安全，配送鏈的穩定也同樣至關重要。

“我們配備了專用運輸車輛進行學生奶的配送工作，送貨人員送貨前，會對車輛做例行檢查，並定期對運輸工具進行消毒與清潔，每次運輸都會保持車廂清潔、車況良好。在配送路線、時間安排上都有相應的規范標准，保証學生奶在運輸過程中低溫保鮮。”中共黨員、皇氏學生奶儲運主管葉海龍表示，在開學季，早已准備好了充足的產品，確保學生奶供應不斷檔。

當學生奶配送到校后，工作人員還會再次查驗學生奶的外包裝、包裝標識、產品規格等是否與征訂一致，若發現過期、外包裝污染、損壞、不合格的產品，會及時查驗並退換。

智慧服務，守護飲奶安全

不僅時效“鮮”，口味還要有“新鮮感”。

在南寧市新際路小學的自助取奶機中，除了純牛奶，還陳列著草莓味、椰子味、麥香味等口味豐富多樣的皇氏學生奶，在保証營養的基礎上，滿足著學生的個性化需求。

“我們的自助取奶機目前採用智慧校園系統，學生隻需在機器屏幕上點擊想喝的牛奶圖片或按下對應的貨道號，選擇刷臉或刷卡后，牛奶就會掉落下來，最后在取奶口取走即可。”中共黨員、皇氏學生奶運營專員曾靜儀表示，家長可以通過手機端智慧校園，實時了解孩子飲奶情況，或者自行設置購買金額與次數，既方便又安全。

學生奶運營專員在檢查校園自助取奶機。何善權攝

學校作為青少年成長的關鍵場所，加強營養與健康管理尤為重要。從征訂、配送、儲存、領取、分發、飲用到回收，對於學生奶入校的全過程，皇氏集團實行了嚴格的規范管理。在安全方面，每一台奶機都有鋼架加固的安全措施，露天的奶機也會設置擋雨棚等保護設施。

一杯牛奶既是營養工程，更是未來工程。隻有企業責任與國家戰略同頻共振，才能為民族體質提升注入持久動能。

2025年，是國家“學生飲用奶計劃”實施的25周年。作為廣西乳業的領軍品牌和國家“學生奶飲用計劃”的踐行者，皇氏集團不忘初心，一直積極推動青少年兒童營養健康事業的發展，致力於讓每一個孩子都喝上安全奶、放心奶。如今，皇氏學生奶已走進1600多所學校，覆蓋廣西14個地級市，惠及超過350萬名學生。

擎旗領航，挺膺擔當。未來，皇氏集團將繼續堅定不移地推進落實國家“學生飲用奶計劃”，以更加務實的舉措、更加鏗鏘的步伐，推動產品創新和服務升級，為健康中國建設書寫更多新篇章。

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