唱山歌

“山歌好比春江水……”婉轉的歌聲叫醒了八桂大地。“三月三”來了，到處草長鶯飛。壯鄉瑤寨、仫佬山鄉、毛南村落，歌聲此起彼伏，舞蹈搖曳生姿。大家載歌載舞，擁抱這隆重的節日。

一個有歌的地方，必定是個不俗的地方。毛南族是一個愛唱歌的民族，毛南山歌更是豐富多樣，有“比”“歡”“排見”等，“比”是情歌對唱，“歡”是儀式歌，“排見”是敘事長歌。山歌就像山上的儂索花，一簇一簇地開。

一

“三月三”，一個歌的節日來了。壯族老同（指“老朋友”）拎著一壺醇香的米酒，揣著一肚子的山歌，興沖沖串門來了，串進鄰居的家。

“今天客人到毛南/男女老少喜開顏/我們歡歌打祥鼓/朋友情誼傳千年/柳浪咧/咧浪柳/柳柳浪咧咧浪柳/都柳搭都咧/五湖四海來相會/兄弟姐妹心相印/客人一路多辛苦/唱首山歌來歡迎。”（《毛南族迎客歌》）毛南族老同趕緊迎上去，唱起嘹亮的山歌，兩人熱情地對起歌來。

農歷三月三這個時候，萬物生長，不只是壯鄉，毛南村寨也長出歌聲：小河邊，山坡上，到處流淌著動聽的歌謠。多情的年輕人，身著漂亮的衣服，跑到燦爛的桃花樹下，讓肆意飛揚的桃花成為情感的見証。有了樹的依靠，就有了相約的標志，唱一整天的歌也不夠，唱落太陽，唱出月亮，唱醒每一顆星星。

“今天街上買花帽/買頂回來給妹戴/長遠相好不分手/永世共做好夫妻/一頂花帽輕盈盈/千根竹篾繞郎心/墨竹編起情思久/金竹織出長依依/初六下南去趕街/東邊落雨西邊晴/竹帽雖小擋風雨/永世不變是妹心。”（《買頂花帽給妹戴》）這是多麼美妙的寓意呀！一位美麗的姑娘站在艷麗的桃花樹下，痴痴望著河對岸的情哥。情哥准備過來趕圩買一頂花竹帽，花竹帽是千根萬根竹篾編成的，像絲絲縷縷的情意。花竹帽雖然小，卻能保護情妹的心。

小圩裡，三五成群的男青年，揚起脖子，放開嗓子，讓聲音更加圓潤嘹亮，把對方的目光吸引過來。女孩子也不甘示弱，清清嗓子，撩動長發，一句一句地接過來，帶著些許嗔怪，帶著些愛意，聲聲入耳，讓對方哈哈大笑。有雄渾粗獷的歌聲，有婉轉流利的歌聲，高的低的強的弱的，到處回蕩，匯成歌的海洋。在旁看熱鬧的人都情不自禁地唱了起來，渴望融入歌海成為一朵浪花。

毛南姑娘頭戴一頂精致的花竹帽，抿著嘴笑，含情脈脈，那灼人的目光燒紅了對方的臉。在毛南山鄉，花竹帽又是青年男女定情的信物。這花竹帽是精選深山裡的墨竹和沙竹分層編織而成的。人們把竹子削成又薄又細的竹篾，握在手中猶如一條絲滑的竹線。帽面光滑，雨透不入光透不進。這種帽不管雨天晴天，毛南人都喜歡戴。烈日炎炎，頭戴花竹帽，猶如在林蔭下般清涼﹔雨天戴花竹帽，雨點在帽面上不停地敲擊，仿佛一首樂曲。戴上一頂花竹帽，就擁有了毛南人的萬種風情。

唱完了愛情，唱勞動，毛南的山歌唱不完。“正月同雙去揀柴/有意同雙嘆一排/雙在面前帶刀去/我在后面穿草鞋/真是好/一刀砍斷兩根柴。”（《十二月送雙歌》）“雙”即男女成雙成對，后用於昵稱雙方中的一方。“有意同雙嘆一排”說的是，有跟對方成雙成對的想法，但目前隻能嘆息。這首歌是仫佬族、毛南族共唱的一首歌。

二

現在歌聲飛到了環江毛南族自治縣的柳浪咧小鎮。這個小鎮是全縣大山裡的少數民族搬遷過來的新家，有毛南、苗、瑤、壯等民族，是一個民族團結的大家庭。逢年過節，大家總是聚在一起，共同慶祝各個民族的節日。“三月三”這天，廣場上激情開唱，各民族的歌手、樂隊輪番登台，將民族音樂和現代音樂結合起來，奉上一場精彩的聲音盛宴。有毛南族歌謠，還有爵士、搖滾、民謠、電子等各種風格的音樂，都在這裡交織碰撞。《夜空中最亮的星》《歡迎你到毛南來》等歌曲，唱出了經典與潮流的不同風味，點燃了現場觀眾的熱情。觀眾不停揮舞手中閃閃發光的熒光棒，跟隨節奏歡呼、跳躍、吶喊，盡情享受這場音樂狂歡。

精彩的服裝秀在進行。毛南族服裝的布料都是土布，因為他們世世代代生活在深山老林裡，交通不便，隻能自己種些棉花。待棉花成熟了摘回家，自己抽絲紡紗，然后用土制的織布機織成布，再將布浸泡到用植物搗成的染料裡染色。毛南族服裝多為青色和黑色，較為朴素，也很耐看。現在毛南族人跟外面的聯系越來越多，衣服顏色也五彩繽紛了。

傳統的毛南族服裝是藍色和青色的大襟和對襟衫。男的衣服扣子有五顆，領扣一顆，右襟三顆，和領扣垂直相對，肚臍位置還有一顆，衣服底端開襟。衣服口袋縫在右衣襟裡，便於保藏一些珍貴的東西。女裝最大的特點是鑲有三道黃色花邊的右開襟上衣和滾邊褲子，多用青色或藍色的布料，配上銀飾和頂卡花，端庄秀麗，朴素大方。姑娘們還系上一小塊長方形的圍腰，上邊繡著美麗的花紋圖案。衣料的顏色配上銀飾手鐲，藍白相襯。

三

“三月三”怎能少了毛南族的體育競技項目“同頂”？同頂比賽是最能表現力量的。這個比賽來自田間地頭，人們耙著田，挑著肥，忙得不亦樂乎。累了，想歇一口氣，玩什麼游戲排遣勞動的單調呢？勞動嘛，就是比比力氣。於是幾個年輕人拿起扁擔互相推著，誰被推動了，說明誰的力氣不夠大，就算輸了。漸漸地，這游戲變成了毛南族節日慶祝的一個固定競技項目，把毛南族百姓祈求身強體壯的願望表達了出來。

比賽很簡單。人群中間站著兩組年輕人，個個健壯結實，虎氣騰騰。兩組中間橫著一根小腿那麼粗的竹杠，杠上挂著一條纖細的麻繩，麻繩的一端綁著一塊小石頭，直直地垂下來。

兩邊的人馬都准備好了，個個摩拳擦掌，躍躍欲試，聚精會神地看著裁判。雙方先是各出場一個人，把那竹杠頂到自己的肚臍眼處，兩手緊握，然后等著裁判發號施令。裁判一看雙方都准備好了，長長地叫了一聲：“預備——開始！”話音剛落，哨聲一響，雙方就開始使勁了。握緊的手和腹部一起用力，兩人互不相讓，像是拔河一樣，中間的那根繩子移來移去。頂著竹杠的兩個人額頭上冒出汗來，也顧不上擦一擦，還在那裡僵持著。

突然，另一方趁機用力爆發，迅速將那根繩子推移過中線，贏了。在場的觀眾熱烈地歡呼起來，祝賀得勝者。輸了的一方則有點不服氣，聚在一起商量著下一個怎麼對付。場面是那麼的熱鬧激烈，充滿著勞動的趣味。

四

盡情地唱呀，跳呀！小鎮成了歌的海洋、舞的世界。

唱歌口渴了，掬一捧水喝吧！毛南山鄉處處是山泉淙淙，井水明澈，這些水是地下冒出來的，清澈甘甜，含有豐富的礦物質。桶裝的礦泉水源源不斷流向山外，流向都市。

最后擺起長桌宴，盛滿百家飯，讓四面八方的兄弟姐妹暢享節日的快樂。這些飯菜匯聚了來自不同民族的美味佳肴。

香豬是壯族兄弟喜歡的。最好吃的做法莫過於白切。宰殺香豬，放血，刮毛，然后找來一堆枯黃的禾草（別的草是不行的），將豬表皮燒成金黃色，開膛破肚，洗淨，放入鍋裡煮，再放入五六片檸檬葉，熟后切成塊。調料最重要，不能馬虎，找些酸醋，剁細馬蹄香（魚腥草），最好還能加上些餅干，加好鹽，攪勻。吃的時候將一塊白嫩的肉蘸入料碗裡，送進嘴裡，滿口香甜，忍不住一塊接著一塊吃，肥而不膩。

牛肉是毛南族同胞做的。牛肉新鮮，層次分明，一層瘦肉夾著一層肥肉，紅黃相間，肉質飽滿，手指輕輕一摁，指頭絕不沾水。如此鮮嫩的牛肉，本身就很香，不講究什麼上等配料，隻需找幾片生姜，切成細條，加點鹽，往燒得旺旺的鍋上一炒，滋滋有聲，不消幾分鐘，一盆香噴噴、熱騰騰的牛肉便擺在你眼前。下酒送飯，味道沒的說。

酒是苗族同胞釀的。他們“山崗窖酒”的原料是深山老林裡生長著的糯米。勤勞的山民們採擷珍貴的中草藥，磨成藥曲，遵循代代相傳的手藝釀造糯米酒。把酒裝入壇裡，深埋地下數年，逢重大喜事才開壇暢飲。那酒壇一開，香氣四溢。倒入杯中，那酒瓊漿玉液般晶瑩清透，抿入口中，甜味綿綿，豐滿醇厚，又略帶些辛辣味，刺激了你的食欲。這種酒因為融入了多種氨基酸，別有一番滋味。

喝了酒，歌又在胸中蕩漾，對歌開始了。三月三，來毛南，歌喜歡你，美食纏住你！

《人民日報海外版》（2025年4月3日第7版）

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