貴港市平南縣鎮隆鎮廖村為脫貧村，60歲以上的老人有500余名，“一鍋白粥吃一天”曾是眾多老人的日常。2024年4月，平南縣首家長者食堂在這裡悄然落地。從無到有，從有到優，從躊躇到堅定，廖村長者食堂成立的背后，是一群女性的身影——駐村第一書記謝東杏、食堂管理員李穎，以及眾多默默奉獻的村民。她們以鐵肩扛起責任，用行動詮釋鄉村振興中的“她”力量。

廖村駐村第一書記謝東杏。溫雨佳攝

從“一個設想”到“平南首家”

2023年4月，這位85后的年輕女書記從貴港市自然資源局派駐平南縣鎮隆鎮廖村駐村。首月，她走村入戶，熟悉村情村況，發現許多老人長期面臨“吃得簡單”“吃得孤獨”與“做飯難”等問題。“當時想，如果能在村裡建設一間老人食堂就好了。”她與駐村隊員討論過這個設想，卻因“渠道和知識面不夠”暫時擱置。

轉機出現在一年后。2024年4月，平南縣民政局主要領導主動找到廖村村委，提議借鑒先進經驗，在廖村建設平南縣首家長者食堂。“我們當時聽得有點懵。”謝東杏坦言。次日，平南縣民政局副局長周俊宇再一次帶隊入村，詳細講解，並建議村委可以去港南區先進村級“取經”。她立刻帶著隊員趕往港南區八塘街道高嶺村愛心食堂，試吃餐品、詳細了解並認真記錄運營細節。

“就覺得食品質量過硬、適合老年人清淡口味，又經得起推敲。”她回憶。回村后，她組織村干部、黨員代表開會，盡管有干部擔心后續怎樣把食堂維持下去，還有怕不懂得管理，但最終，全體村干部一致通過，“路子是對的，心是好的，事情總是會順利。”這是廖村駐村第一書記謝東杏面對困難時常說的話。

為愛心企業與人士頒發牌匾。黃強攝

謝東杏甚至想過與駐村隊員們一同自掏腰包墊付啟動資金，先讓長者食堂先辦起來。就在這關鍵時刻，村中經濟能人彭銘先生主動聯系村委：“我去過港南其他村的食堂，一直想把它‘搬’到我們村，我願意出前期啟動資金、物資，你們放心大膽把長者食堂做起來！”彭銘先生主動捐贈了10套桌椅、1台冰櫃及食堂建設所需的前期資金，解了燃眉之急。如今，謝東杏仍感慨：“正是村民的互助意識，讓我們的廖村變得越來越好，也讓我們開展工作起來更加有動力有干勁。”

從“一份工作”到“暖心牽挂”

“老人開心，我就開心。”食堂管理員李穎一邊分餐，一邊整理登記表。這位四個孩子的母親，在照料家庭之外，肩負起打理食堂的責任。起初，她隻當這是一份工作：“村裡支書、村干部他們忙不過來，讓我來幫忙，好讓大家做其他工作的時候能更安心。”

食堂管理員李穎為老人烹飪餐食。黃強攝

然而，日復一日的相處讓她與老人結下深厚情誼。每天上午10點，她准時到崗，掃地、擦桌、備餐，用手機小程序為老人掃臉登記。“以前用本子記，現在學會了掃碼，方便多了！”她腼腆地說。老人們來食堂不僅為吃飯，“有些老人專門來嘮家常，說說家裡的事，聽著他們聊得開心，我也跟著開心。”李穎說。

偶爾有老人忘帶錢，李穎從不催促：“他們之后准會還的，有些老人怕忘記，堅持要馬上回家拿錢送過來。”下雨天或寒冬臘月，她風雨無阻，照常到崗，牽挂長者食堂：“萬一老人冒雨來了，看到食堂沒開，不是白跑一趟嗎？”正是這份責任心，讓老人們吃得安心、吃得放心。

家人的支持也讓她倍感溫暖：“我家裡人說，帶小孩還能為老人服務，這是孝敬、尊敬老人的好事。”有時，她最小的孩子也會來食堂幫忙，“做得可積極了！”李穎笑著說，“我也會教他做些簡單的工作，想教他從小做好事。”如今，這份工作已不止貼補家用的意義，李穎說：“看到老人們有說有笑，我就覺得很好。”

廖村小學學生幫忙搬運食品。謝東杏攝

當愛心傳遞萬家

食堂的溫情不止於老人。一次，三名廖村小學的學生放學路過食堂，看到駐村隊員正在搬運食材，主動上前幫忙。孩子們的理由很簡單：“爺爺奶奶在這裡吃飯，我們也想幫忙。”謝東杏用手機拍下這一幕，發給廖村小學的校長表揚這三位學生，她感慨道：“這種互助精神，正是鄉村振興所需要的。”

長者食堂的落地，也悄然改變了廖村的鄉風。過去，老人聚集在小賣部或晒谷場消磨時光﹔如今，食堂旁的農家書屋裡，常有老人在翻書等候開餐。重陽節活動時，村民自發借來紅毯、音響，一位阿叔甚至搬出准備辦喜酒的桌子支援。

廖村村民自發為重陽節慰老活動做准備。謝東杏攝

從食堂到村庄，互助精神正蓬勃生長。食堂運營採用個人出一點、企業讓一點、政府補一點、集體添一點、社會捐一點的多元籌資機制，有愛心企業捐助食堂所需的智能烹飪設備和2000份食品，更有眾多鄉賢紛紛解囊。2025年春節的前一周，村民們陸續回村，許多人的第一件事便是參觀長者食堂。“問食堂平時的登記、操作和管理情況，了解之后，他們非常認可我們村委的這一套流程還有運營模式。”謝東杏回憶。

這份認可化作了實實在在的支持。有村民向長者食堂捐出500元，有人掏出20元，還有人拉著孩子的手說：“以后你也要做這樣的好事。”捐款金額從幾十到上百元不等，但謝東杏更看重背后的心意：“他們都說‘能出多少是多少’，這是對我們最大的信任。”

老年餐桌背后的鄉村振興答卷

71歲的陳有美是食堂常客，過去她和老伴“一鍋粥吃一天”，如今花2元就能吃上熱菜。“村裡變化大啊！”她感慨，“現在住房有保障，養老有食堂，日子過得一年比一年好。”

駐村第一書記謝東杏的初心始終未變：“希望食堂越辦越久，菜式越來越多，我們的村民能越來越滿意。”從籌建時面對重重困難的擔憂，到如今見証多方攜手、村民互助的成果，令她更加篤定“心若向善，萬途皆坦”。

食堂管理員李穎的日常仍舊未變，周一到周五每天上午10點，她雷打不動到崗備餐，將熱騰騰的飯菜遞到老人手中。“老人開心，我就開心。”是她常挂在嘴邊的話語。對她而言，這份工作不僅是服務，更是一場溫暖的陪伴。

廖村的“她”力量，正用一碗熱飯的溫度，丈量鄉村振興的深度﹔以一份持之以恆的堅守，照亮農村老人的暮年。（蘭茜）

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