走進大新縣下雷鎮三湖村韭菜苔種植基地，韭菜花長勢喜人，遠遠望去，滿眼的翠綠，村民正在田間地頭採摘韭菜，忙得不亦樂乎。“韭菜苔每兩三天就可以採摘一次，一次採摘600斤左右，一年可採摘180次左右，年產量約93600斤，市場收購價每斤5—6元，韭菜苔年銷售收入約56萬元。”大新縣下雷鎮韭菜苔種植戶許正謀說。

韭菜花成長周期短、適應性強，營養豐富、香甜脆嫩、風味獨特，具有較高的藥用價值，深受消費者喜愛。基地主要通過訂單銷售的方式銷往南寧、廣東、香港等地。

下雷鎮三湖村韭菜苔種植基地。

下雷鎮三湖村的許正謀在廣東務工期間，曾到廣東多地考察，發現韭菜苔市場廣闊前景。2023年回到家鄉，經過多方考察評估和深思，決定在家鄉發展韭苔種植產業，成立了大新縣瑞豐蔬菜種植家庭農場。流轉100多畝土地發展韭苔種植，不僅讓農戶的土地得到了合理使用，韭菜苔種植管理和採摘銷售的過程中，每天需要20個勞動力左右，每天勞動報酬約100元，能夠為村民、脫貧戶提供“家門口”的就業崗位。

“我外出廣東打工已有10余年，現在隨著年齡增大，也為了方便照顧家庭，決定回家創業，我希望通過發展韭苔產業，在自己致富的同時，也給周邊剩余的勞動力提供更多的就業崗位，帶領鄉鄰共同致富。”許正謀滿懷信心地說。

新鮮採摘的韭菜苔。

鄉村經濟要振興，產業興旺是關鍵。近年來，下雷鎮深入實施“人才回歸”工程，以“鄉情、村情、親情”為紐帶，引導在外人才“回歸家鄉、反哺家鄉、發展家鄉”，因地制宜發展“一村一品”“一村一業”，帶動村民增收致富。截至目前，32名外出能人返鄉創業，累計發展堅果、種桑養蠶、百香果、龍須菜等特色產業17種，產業覆蓋率高達100%，特色產業由“單一化”向“多元化”繁榮發展，為鄉村振興注入新的活力。（黃大青）

來源：大新縣下雷鎮人民政府

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