“咱們灌陽縣東陽村的黃關面條，制作工藝獨特，具有筋道、不易糊、口感溫和等特點……”9月24日，臨近傍晚6時，黃關鎮東陽村駐村第一書記朱強和同事通過中國電信5G網絡仍在直播間賣力推薦當地農特產品。

類似的助農直播，自2023年夏季以來，幾乎每周都會進行。在東陽村委會辦公樓的電商展示櫥窗，僅面條一個品類，就有蕎麥面、清水面等幾個品種，此外還有雪梨干、茶籽油、草珊瑚茶、靈芝茶等當地出產的農特產品。

東陽村黃關面條加工廠挂面生產車間。廠家供圖

鄉村要振興，產業要先行。黃關面條不僅是當地村民一個主要經濟來源，更是灌陽人祖輩的鄉土記憶。然而，黃關鎮周邊村庄的小作坊生產模式，存在生產不成規模、衛生條件差、經營理念落后、品牌價值度低等問題，已不能適應新時期市場需求。在上級鄉村振興扶持資金和后援幫扶單位桂林理工大學的資金與研發技術加持下，在村委院子裡建成了佔地面積1200多平方米的黃關面條廠，年產量可達1000噸，使黃關面條走上了標准化、規范化、品牌化道路，成為集生產、加工、銷售於一體的村集體企業——灌陽縣陽光食品科技有限公司。

東陽村黃關面條加工廠挂面生產線。廠家供圖

產品有了，市場在哪裡呢？

“酒香還怕巷子深。黃關面條雖然在灌陽及周邊地區小有名氣，但是還需要通過網絡把它從小鄉村推廣到更廣闊的大市場。”朱強說，為了把黃關面條等農特產品賣好，必須線上線下同時發力，他聯合村“兩委”干部進行了多方的探索和實踐，而利用電商平台拓展農特產品銷路無疑是一條富有成效的好路子。

據悉，中國電信的1000M寬帶網絡和4G/5G信號已經在東陽村實現了全面覆蓋。在東陽村委會大院，打開中國電信的手機，4G/5G信號均是滿格。這為東陽村拓寬電商銷售渠道提供了強有力的網絡支撐，讓特色農產品出村進城。

東陽村駐村第一書記朱強（右）和同事在直播帶貨。蔣光仕攝

除了直播帶貨，朱強還結合時下的電商銷售模式，以年輕人喜聞樂見的方式宣傳推廣黃關面條。朱強和村民在抖音、微信、快手、小紅書等平台開設了賬號，通過拍攝短視頻，宣傳黃關面條，並在電商平台銷售黃關面條。截至目前，全平台粉絲數累計已達20萬人。

據悉，2023年初至今，東陽村黃關面條加工廠銷售額突破80萬元，為村集體經濟增收40萬元。朱強表示，今年將進一步拓寬線上銷售渠道，力爭黃關面條年銷售量超4萬公斤。

可以說，一把面條“煮”出了紅紅火火的鄉村振興好日子！不僅幫助村民實現了在家門口就業增收的願望，也為鄉村產業振興注入了新活力。這個昔日貧困村的村民們，在鄉村振興的道路上，收獲了更“筋道”、更“綿長”的幸福味道。（蔣光仕）

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