10月22日，在賀街鎮壽峰村的郁郁蔥蔥的農田中，十幾名農戶正忙碌地挖香芋、砍莖葉、削根，大家分工合作，將挖出的香芋進行清泥、修剪、裝車，田間地頭一片繁忙而有序的景象。

農戶在挖芋頭。

“今年的香芋長得真好！”壽峰村種植戶黃運裕站在田埂上，望著這片豐收的景象，臉上洋溢著滿足的笑容。他介紹：“我們村種出的香芋個大粉足、香味濃郁，今年我種了17畝，每畝的產量能達到3000到3500斤左右，地頭平均收購價是2元。”

賀街鎮作為八步區的香芋種植大鎮，已有近十年大規模種植歷史。得益於良好的環境條件和政府惠農政策的支持，賀街鎮香芋產業迅速崛起。在這片肥沃的土地上，香芋產業不僅成為當地農民增收的重要途徑，也為鄉村振興注入了強勁動力。

農戶在砍香芋莖葉。

農戶將芋頭運出地頭。

“今年我從農歷七月十五日前就開始收購了，每天能從農戶手裡收到近20000斤，每天正常發16000到20000斤到廣東、上海、重慶等地，今天我也叫了8個人過來幫忙分類挑揀、包裝，每人每天150元工錢。”香芋收購商鄭長久說。每一顆香芋都經過精心挑選，確保品質上乘，最終將走向市場，成為消費者餐桌上的美味佳肴。

香芋產業的蓬勃發展不僅為當地農民帶來了可觀的經濟收益，也為鄉村振興提供了有力支撐。近年來，八步區高度重視芋頭產業的發展，通過政策扶持、技術引導、市場對接等多種方式，推動芋頭產業不斷壯大。目前，八步區芋頭種植面積已達5.51萬畝，建成百畝香芋種植基地8個，形成了規模化、標准化的生產格局。

新鮮挖出的芋頭。

同時，為了提升芋頭產品的附加值和市場競爭力，八步區還積極打造香芋種植帶和加工聚集區，引進和培育了13家香芋加工企業，構建了集生產、加工、保鮮儲藏、冷鏈物流於一體的全產業鏈服務體系，推動香芋產業實現規模效應。進一步擦亮“百年菜鄉”品牌，助力賀州市打造全國最大香芋產業鏈集散地。（譚小榮 李漢萍）

來源：八步區委宣傳部

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