金秋十月，碩果累累。眼下正是八角收獲的季節，走進賀州市八步區步頭鎮梅花村的昌城農產品專業合作社，隻見晾晒場上鋪滿了通紅的八角，宛如一片片紅色的海洋。工人們忙碌的身影穿梭其間，他們或將八角開水殺青，或手持靶子為八角翻面，確保每顆八角都能均勻的晒到陽光，以保証八角的品相和香味。陽光透過八角的縫隙，洒下斑駁的光影，與工人們臉上的汗水交相輝映，構成了一幅動人的勞動畫卷。

昌城農產品專業合作社八角晒場。

“現在是八角加工旺季，每天晚上，附近的村民便會將自己採摘回來的八角帶到合作社進行售賣。經過合作社殺青晾晒之后，我們會將一部分八角進行售賣，另一部分放入冷庫儲存，在沒有八角的時候實現錯峰上市，切實保障農戶的利益。”合作社負責人陶世炎說。步頭鎮的八角因顆粒飽滿、色澤鮮紅、香氣馥郁而備受客商睞，在南寧市和玉林市等大型香料市場都享有盛譽。今年，合作社預計收購八角75萬公斤，年產值可達400萬到500萬元。

在不遠處的瑤勉生態種養專業合作社黃石村八角晒場，同樣熱鬧非凡。“我們村每戶都種有八角，全村種植面積約有3000畝。今年是八角豐收年，市場價格也好，每斤生果收購價在3元左右。”黃石村委副主任王文靈興奮地說。今年八角的產量較去年有所增長，村民們信心倍增，紛紛表示要運用八角苗木嫁接技術，繼續擴大八角種植面積，提高八角產量，爭取來年再獲豐收。

工人在晾晒八角。

工人在用靶子為八角翻面。

八角不僅是步頭鎮的特色農產品，更是當地村民致富的“金鑰匙”。不僅為村民們帶來了可觀的經濟收入，還為他們提供了更多的就業崗位，合作社長期雇佣周邊村民進行八角加工和銷售，人均月收入在3000元左右，實現了村民們“在家門口”就業的願望。

步頭鎮依托山林資源和地理氣候優勢，通過“村集體+合作社+農戶”的運行模式，為村民搭建起穩定的銷售渠道。同時，還注重產業振興增強群眾的“造血”功能，從種植品種、技術服務、銷售渠道等方面入手，大力打造八角產業鏈，將八角的資源優勢轉變為經濟優勢。

黃石村晒場上晾晒的八角。

近年來，八步區因地制宜引導群眾發展特色產業種植，盤活林地資源，推動農特產品規模化發展，積極打造地域特色農產品。2023年，八步區的八角種植面積5168余畝，年產量778多噸，產值2180多萬元。（譚小榮）

來源：八步區委宣傳部

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