9月29日，賀州市平桂區天照家庭農場種植的400多畝香芋喜獲豐收，村民們正趁著晴好天氣採收香芋，田間地頭一派熱火朝天的忙碌景象。

在一望無際的香芋地裡，農民們扯著及腰的芋苗用力搖晃幾下，香芋便連泥帶土從地裡被拔起來。“喲嗬！這個芋頭個頭夠大！”“快看這邊這個，個頭更大，一個估計得有6斤重！”……在田裡，不時傳來大家的驚嘆聲，田間一片歡聲笑語。

農民芋田採收忙。

據農場主薛天照介紹，由於田間管護良好，農技服務到位，今年香芋迎來了豐收，香芋產量較去年有了顯著提高，品質也十分優良。一大早，薛天照便與工人們一起在地裡忙碌。一頭忙著採收，一頭忙著砍莖葉、清土裝袋，運輸機在田間來回穿梭，把裝好的香芋運到存儲倉庫，以便下一步的挑揀和運輸。

“我雇用了50個工人，計劃在這周內把200多畝香芋全部採收完畢，以便讓客商將其送往市場銷售。”薛天照說。早在7月份，就已經有本地收購商向他預訂了200畝香芋，隻待成熟便可立馬採收。幾天前，湖南的客商到他的農場考察，看到香芋品質后便決定將剩余的200多畝香芋全部收購。

香芋喜獲豐收，農民喜笑顏開。

“這裡的香芋品質好，這幾年我們都與平桂的農戶合作上門收購香芋，今年預計收購上千噸，在全國各地都會銷售。香芋可以燉、燒、炒，也可以加工成香芋條、芋泥等，香芋扣肉更是兩廣地區宴席上的經典菜肴，因此香芋的市場需求非常旺盛。”客商李總表示。

薛天照算起了豐收賬：“今年香芋行情好，收購價是每斤2.5元，比去年高了一點，平均每畝產值能增加2000元左右，總產值比去年增加了大約80萬元，對於香芋種植我是越種越有信心！”作為村裡的致富帶頭人，薛天照經營的天照家庭農場流轉了1200多畝土地種植水稻、玉米、香芋、冬菜等作物，共吸納脫貧戶、監測戶等農戶居家就地就近就業150余人，年發放務工工資110多萬元，聯農帶農成效明顯。

農民在倉庫裡對剛採收上來的香芋進行挑選。

“今年我們在香芋的種植時間、選種、病虫害防治、水肥管理等技術指導上，採取分組到戶跟蹤指導，經與統計部門聯合測產，今年香芋畝產預計達4700斤以上，較去年同期增產500斤左右，增產12%左右。”平桂區農業農村局相關負責人介紹。

近年來，平桂區採取“公司（合作社）+農戶+基地”流轉土地運營的模式，鼓勵農戶通過自種或用土地、勞務等資源入股龍頭企業，大力推進香芋產業化發展。2024年，平桂區發展香芋種植面積超2.3萬畝。（姚啟雯）

來源：平桂區委宣傳部

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