人民網南寧9月15日電 （何寧）為進一步提升桂菜品牌影響力和知名度，培育桂菜名菜、廣西名小吃，提升餐飲服務品質，助力桂菜產業發展，釋放餐飲服務消費潛力，廣西壯族自治區商務廳、廣西廣播電視台、廣西烹飪餐飲行業協會共同舉辦“廣西桂菜名菜名小吃評議活動”。大眾網絡投票時間為：9月15日—9月24日，為期10天。活動採用大眾投票及專家評議相結合的方式，綜合評選出最受歡迎的桂菜“十大名菜”、廣西“十大名小吃”、桂菜特色名菜、廣西風味名小吃。

下一步，廣西商務廳將依托國慶黃金周等餐飲消費旺季，結合線上主流媒體宣傳，配套開展線下到店促銷、品鑒活動，進一步加強桂菜名菜、名小吃培育工作。一是廣泛宣傳推廣。通過各類媒體平台發布桂菜“十大名菜”、廣西“十大名小吃”及特色名菜、風味名小吃，策劃“桂菜名菜、名小吃推薦官”系列短視頻和專題推文，不斷延伸活動影響力。二是開展消費滿額免費贈送桂菜名菜、名小吃促銷活動。10月1日—10日期間，鼓勵全區各大餐飲企業面向消費者開展在店餐飲消費達到一定限額，贈送一份“十大名菜”“十大名小吃”，持續提升桂菜名菜、名小吃熱度，加強消費引流、擴大餐飲消費。三是舉辦桂菜名菜、名小吃品鑒活動。在自治區級步行街、夜間消費集聚區等重點商圈，開展桂菜名菜、名小吃品鑒活動，現場展示名菜、名小吃，邀請廣大消費者參與品鑒，組織名菜、名小吃代表性餐飲企業進行現場制作技藝展演，進一步擴大桂菜名菜、名小吃影響力和知名度。

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