情景劇《佳釀天成 戲說桂酒》與“徐霞客”隔空對話。主辦方供圖

人民網北京3月28日電 （記者覃心）從古至今，香醇濃郁的桂酒不知醉倒了多少文人墨客。3月28日下午，2024年廣西“33消費節”暨桂品推介系列活動啟動儀式在北京舉行，通過情景劇《佳釀天成 戲說桂酒》與“徐霞客”隔空對話，沿著歷史的軌跡，為廣大消費者揭開“桂酒”的神秘面紗。

天賜好水釀好酒。據悉，廣西作為我國古代釀酒業發展較早的地區之一，釀酒有歷史、文化有基礎、環境有優勢，發展有潛力。在《徐霞客游記》中，他用1/3的篇幅描述了廣西的好山好水，也多次記錄了他在廣西以美酒為伴，慰山河風塵的壯志豪情。

情景劇推介“桂酒”。主辦方供圖

“徐霞客”於廣西山水間品嘗“桂酒”。主辦方供圖

《佳釀天成 戲說桂酒》介紹了桂林三花酒的“醇淨綿甜、芳香怡人”，丹泉酒的“柔雅秉性和陳壇花果香”。多年來，桂林三花酒、丹泉酒以其獨特的洞藏文化和悠久的釀造歷史，形成了以醬香型、米香型白酒為代表，多種風味特色酒並存的產業格局。

“桂酒”亮相廣西“33消費節”啟動儀式現場。主辦方供圖

如今，“桂酒”又有了新方向，廣西作為全國最大的糖料種植基地，正在積極推動朗姆酒進入“桂酒振興”第一序列。據悉，朗姆酒是一種以甘蔗為主要原料，經過發酵、蒸餾、陳釀等工藝制成的蒸餾酒，國內的第一桶朗姆酒就釀造於廣西。

近年來，廣西高度重視桂酒產業高質量發展，專門出台桂酒（白酒）振興行動方案。數據顯示，當前，桂酒產業發展取得初步成效，桂酒名企集聚效果初步顯現，其中，丹泉、漓泉2家酒企年均產值均超40億元，天龍泉、三花、湘山、乳泉等4家酒企年均產值均超2億元。

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