科技強農項目 助推鄉村產業振興
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蒼梧縣六堡鎮生態茶園。 |
近年來,梧州圍繞科技強農政策和農業農村現代化目標,實施了一批特色農業產業共性關鍵技術攻關,農業科技平台和科技成果轉化應用等科技強農項目,農業科技創新體系得到進一步完善,科技支撐鄉村產業振興的作用日益顯著。
共性關鍵技術攻關,驅動產業發展壯大
六堡茶是梧州市主導特色農業產業,但六堡茶品種退化嚴重、茶園產量低、加工機械化程度低,發酵機理和產品化學物質保健功效不明晰等技術問題日益突出,成為障礙產業發展的主要瓶頸。為解決六堡茶產業發展上述問題,2020年梧州市邀請中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華作為項目負責人(首席專家),以產學研聯合攻關方式,實施廣西科技重大專項“廣西六堡茶‘八新雙增’關鍵技術研究與產業化示范”項目,對六堡茶的品種選育、栽培、加工、倉儲和三產融合的產業鏈各環節共性關鍵技術進行攻關。
目前,該項目累計投入研發經費8065萬元,取得了一批標志性成果,完成收集保存茶樹資源230份,選育出30多個六堡茶新品種(系),其中2個新品系正在申請新品種登記﹔建立3個茶園低改集成技術示范區,面積共1050畝﹔在位於蒼梧縣六堡鎮內的廣西大營六堡茶有限公司根據六堡茶傳統手工制茶流程開發了集茶青自動分揀、智能發酵控制和連續不落地的六堡茶傳統工藝智能化生產線,單條生產線年產能2000噸﹔累計獲授權實用新型5項,申報發明專利13項,申報實用新型專利6項,編制和制定技術標准13項﹔課題組在已有的茶葉降脂減肥研究基礎上開展六堡茶調節糖脂代謝、調節炎症性免疫、降低內臟脂肪和維護腸道穩態,改善痰濕體質等功效與機制研究。
2019年至今,梧州市除了實施六堡茶“八新雙增”關鍵技術研究廣西科技重大項目外,還實施了《六堡茶微生物發酵關鍵技術及高端產品開發研究》和《茶園生態高效栽培關鍵技術研究與示范》2項科技重大專項、8項自治區級重點研發計劃項目、16項梧州市本級科技計劃項目。建設自治區級農業科技園區和自治區級星創天地各1家。項目的實施新增5家茶企獲認定為高新企業,全市有涉茶高新技術企業共7家、規模以上企業9家、農業產業化國家重點龍頭企業2家,自治區級農業龍頭企業6家,農民專業合作社122戶,從業人員47000多人。全市六堡茶產量從2019年底的1.7萬噸增長到目前的2.5萬噸,直接產值從25億元增長到45億元,綜合產值110億元。
農業科技平台建設,提高農業科技創新自立能力
為提升產業的科技創新能力,培育產業發展動能,梧州市在推進六堡茶產業技術攻關的同時,加大了科技創新平台建設,目前廣西梧州茂聖茶業有限公司建立了廣西六堡茶工程技術研究中心,梧州市天譽茶業有限公司與市食品藥品檢驗所建立了廣西速溶六堡茶工程技術研究中心,在蒼梧縣建設了廣西六堡茶農業科技園區和蒼梧縣六堡茶產業星創天地。以及廣西企業技術中心、廣西黑茶(六堡茶)產品質量監督檢驗中心和廣西六堡茶產業科研人才小高地、廣西博士后創新實踐基地等六堡茶科技創新平台。為六堡茶科研攻關和新產品開發提供了有力科技能力條件保障,如廣西速溶六堡茶工程技術研究中心通過承擔“六堡茶萃取凍干關鍵共性技術研究及應用”科技創新計劃項目,對速溶六堡茶“浸提、濃縮、凍干”等加工工藝中關鍵共性技術攻關,解決速溶六堡茶在低溫條件下冷溶性差、風味下降及品質降級等問題,並開發系列新產品。
科技成果轉化應用 帶動農村創業農民增收
為促進科技成果轉化應用,梧州市採取出台科技轉化激勵政策,開展科技成果“進園入縣”活動,實施縣域科技成果轉化應用示范項目和建設科技特派員服務示范點等措施,引導一批先進科技攻關成果轉化和向鄉村下沉,提升農村創新創業和帶動農民增收。2021年,梧州市出台了《關於進一步深化科技體制改革推動科技東融促進梧州高質量發展的若干措施》,即“梧州科改18條”,加大了對科技成果轉化后補助和鄉村產業振興科技創新創業獎勵力度,對新獲批的國家級、自治區級農業科技園區市本級財政分別獎勵100萬元和50萬元,對新獲批的國家級、自治區級星創天地市本級財政分別獎勵30萬元和10萬元。“茶葉除雜裝置”和“全自動茶葉發酵裝置”等科技成果轉化。岑溪市實施優勢特色農業產業科技成果轉化應用示范項目和科技創新驅動鄉村產業振興“一縣一業”項目,建立軟枝油茶生態栽培基地和澳洲堅果深加工基地。依托各農業科技園區和星創天地累計轉化和示范科技成果93項,培育新型農業經營主體55個,帶動返鄉農民工、退役軍人、種養大戶和脫貧戶1870人就業創業,培訓高素質農民3300人次,建設科技特派員服務示范基地865個。打造了六堡茶、蜂蜜等一批“廣西好嘢”品牌和認定大灣區“菜籃子”生產基地、供深供港出口農產品示范基地14個。
梧州市在科技助力鄉村振興工作中,注重借力科技改革措施、科技強桂行動和廣西科技創新條例等科技創新政策,以實施產業科技創新項目為抓手,加快科技創新平台建設和科技成果轉化推廣,為促進地方現代特色農業創新發展和農民創業就業增收提供了有力科技支撐。(嚴正東)
來源:梧州市科學技術局農業農村科技科
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六堡茶智能化生產線。 |
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