第十屆柳州螺螄粉美食節活動現場。人民網 付華周攝

人民網柳州10月1日電 （付華周）9月30日晚，由廣西柳州市文化旅游投資發展集團有限公司主辦，柳州市文化產業發展有限公司、柳州市螺螄粉協會承辦的第十屆柳州螺螄粉美食節在廣西柳州市窯埠古鎮螺螄街C區隆重開幕。本屆柳州螺螄粉美食節將持續至10月5日，活動與當下年輕人喜聞樂見的潮玩風尚相結合，在國慶假期為廣大市民游客獻上一場螺螄粉美食與“國潮、國風、國貨”相結合碰撞的美食文化盛宴。

第十屆柳州螺螄粉美食節開幕式文藝演出。人民網 付華周攝

第十屆柳州螺螄粉美食節在柳州市窯埠古鎮舉行。人民網 付華周攝

開幕式上，主辦方邀請本土原創歌手，將柳州螺螄粉與說唱相結合，給大家帶來不一樣的聽覺享受。同時，現場集結了不少螺螄粉知名品牌，為大家奉上螺螄粉、螺螄米飯等螺螄主題美食，同時還集結有40余家不同口味、不同吃法的特色美食，滿足人們不同的味蕾。美食節期間，還將舉辦嗦粉達人賽、嗦螺達人賽、魔盒屋摸獎、馬路啤酒等豐富的活動內容。

第十屆柳州螺螄粉美食節在柳州市窯埠古鎮舉行。人民網 付華周攝

柳州螺螄粉美食節吸引了不少市民游客前來打卡嗦粉。人民網 付華周攝

據介紹，中國柳州國際水上狂歡節·柳州螺螄粉美食節至今已經舉辦了10屆，成為深受廣大柳州市民和游客喜愛的經典活動，同時也見証了柳州螺螄粉產業的騰飛。

美食挑戰賽。人民網 付華周攝

夜景迷人的柳州窯埠古鎮。人民網 付華周攝

柳州市螺螄粉協會會長唐機文表示，在柳州市委市政府的高度重視和大力支持下，近年來柳州螺螄粉產業迅猛發展，成為風靡全國的網紅產品，去年柳州螺螄粉全產業鏈實現銷售收入502億元，今年上半年同樣保持著良好的發展勢頭，全產業鏈實現銷售收入276億元，比去年同期增長3.6%，其中預包裝螺螄粉產值達到97.5億元，同比增長了7%，並且這幾個月又有大幅度增長。他說，按照柳州市政府和水上狂歡節組委會的要求，該協會積極培育發展螺螄街，目前已有近10家螺螄粉品牌實體店入住螺螄街，為廣大市民游客嗦粉打卡提供便利。

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