啟動活動現場。人民網記者 彭遠賀攝

人民網欽州7月15日電 （記者彭遠賀）7月15日，預制菜產業欽州基地啟動活動在廣西欽州市舉行。欽州將推動預制菜全產業鏈發展，力爭到2025年，產業規模突破300億元﹔到2030年，產業規模突破1000億元。

廣西投資促進局黨組書記、局長李常官在活動致辭中指出，預制菜一頭連著田間，一頭連著餐桌，表面是一道菜，實質是一場變革，是一場餐飲消費由“酒店”走向“家庭”的“廚房革命”，是一場三產融合的“農業革命”，是一場用“工業鍋”炒“農業菜”的“產業革命”。

李常官在活動上致辭。人民網記者 彭遠賀攝

中國預制菜產業聯盟數據顯示，2021年我國預制菜市場規模為3500億元，今年將達到4100億元，未來5年內將達到萬億元規模。

據介紹，廣西是全國唯一水果總產量超過2000萬噸的省區，進口的東南亞水果佔全國東南亞水果進口量的75%。食糖產量佔全國60%。米粉佔全國米粉店的61%。2021年，廣西生豬出欄3114萬頭，排全國第8位，優質肉雞總產量佔全國1/4﹔蔬菜產量4048萬噸，排全國第8位，是全國的綠色“菜籃子”。廣西豐富、優質的農業資源，為發展預制菜產業奠定了堅實的基礎。

根據規劃，欽州將建設“1+5”預制菜專業產業園區，以自貿區欽州港片區為總基地，打造預制菜產業總部基地，在欽州的兩縣兩區及華僑投資區謀劃建設預制食品產業分基地。同時，加快建設預制菜供應示范基地、預制菜原材料交易中心、預制菜原產地質檢中心、預制菜初加工中心、倉儲及物流中心等產業配套，跑好預制菜新賽道。

活動現場。人民網記者 彭遠賀攝

欽州市市長、中國（廣西）自由貿易試驗區欽州港片區管理委員會主任王雄昌表示，欽州市將充分利用農漁副產品豐富的優越資源稟賦，發揮地處北部灣經濟區中心的區位優勢以及自貿試驗區欽州港片區、中馬欽州產業園區、欽州綜合保稅區、西部陸海新通道、RCEP等疊加政策優勢，實施“壯產業”發展戰略，立足“全球買、全球賣，欽州智造、中國創新、RCEP特色”的定位，全力服務推動預制菜產業欽州基地加快建設，著力打造中國預制菜之都。

據了解，為助力搶佔預制菜產業新賽道，廣西投資促進局務實對接龍頭企業、開展招商推介、組織項目簽約，向廣大企業家拋出廣西大力招引預制菜企業、發展預制菜產業的橄欖枝。

當天，啟動活動還舉行項目集中簽約儀式，一批戰略合作類項目、品牌合作類項目和產業投資類項目成功簽約，掀起欽州乃至廣西預制菜發展熱潮。

分享讓更多人看到