近年來，防城港市防城區灘營鄉垌美村著力培育壯大農業特色產業，鼓勵“企業+農戶”經營發展模式，通過企業引導帶領周邊群眾共同發展地方特色產業，為群眾增收致富開辟了新渠道，不斷提升農產品附加值和農民的經濟效益。

查看挑選酸菜腌制情況。防城區融媒體中心供圖

走進廣西防城港市營康農產品開發有限公司的酸菜生產加工車間，隻見各個功能區獨立有序、干淨整潔。車間裡是一派繁忙的生產景象，當地種植產出的芥菜經過工人們採收、晾晒、挑選、腌制、腌池、壓制、開池、清洗、滅菌、成品等10道工序，變成了爽口的酸菜走向市民的餐桌。

色澤亮麗的酸菜。防城區融媒體中心供圖

據了解，防城區灘營“酸菜”，遵循古法腌制，每一顆酸菜採用十道工序進行酸菜腌制，不含任何添加劑，清脆可口，色澤鮮亮，香味扑鼻，同時引進專業的設備進行包裝銷售，來確保產品的質量和衛生，並通過了專業檢測機構的檢測獲得了產品質量認証証書。前述公司每天腌制酸菜成品約3000斤，通過商家主動聯系，目前主要以零售商販銷售為主。作為酸菜的原材料，芥菜質量決定了酸菜的品質，公司從農戶手裡收購優質、可靠的芥菜，通過合理定價，形成合作關系，公司在當地創造了良好的就業環境，現已解決當地村民就業人數十人，公司得到發展的同時，進一步提高了村民收入，既打響地方特色農產品品牌又鼓起村民的“錢袋子”。

對成品酸菜進行真空包裝。防城區融媒體中心供圖

該公司相關負責人表示，下一步將擴大種植基地50畝土地建立芥菜種植基地，健全產業鏈條，採用“公司+基地+合作社+農戶”的經營模式，大力發展灘營酸菜產業，繼續努力做良心企業，打造屬於自己的品牌，打開品牌知名度，讓百姓吃到放心菜，帶動周邊村民群眾實現家門口就業和增收，取得良好的社會和經濟效益，助力鄉村振興。

一直以來，灘營鄉精准施策、強化服務，通過指導企業注重產品質量，採取提升品牌、入駐電商平台等措施拓展市場，將本土特色農副產品通過電商高效迅捷推入市場﹔積極引導企業與本土商超、飯店等線下實體增進合作，開展促銷活動，提高銷量等舉措，全力為企業解決遇到的問題和困難，助力企業生產經營平穩有序，從而帶動鄉村產業規模化發展，為鄉村帶來新希望。（張代麗 黃翔）

分享讓更多人看到