人民網平樂11月26日電 “在華南平樂，瑤鄉的姑娘們，穿著傳統服裝，快樂地制作著柿餅。”近日，在海外社交媒體上的一組圖文，向世界展示了廣西桂林市平樂縣瑤族群眾制作柿餅的場景，得到海內外網友的熱烈回應。

民族的就是世界的。由於推文信息帶有濃郁的瑤族風情，圖片絢麗奪目，引起強烈反響。

網友評論截圖。

山美水美，柿子美柿餅更美。每年的秋冬季節，平樂漫山遍野的柿子樹林裡，就猶如燃起星星點點的燈火。

平樂漫山遍野的柿子獲得豐收。平樂縣融媒體中心供圖

採柿，在全然熟透又未墜地之前。柿餅，則出自二十多道細密的工序。削皮、暴晒、揉捏、上篩、晾晒、翻面、起囊……

風干后的柿餅已結出了白色的糖霜。平樂縣融媒體中心供圖

當地群眾用巧手勞作，仿佛是把燦爛的陽光揉進軟糯的柿子瓤肉裡，造就了紅彤彤的、令人賞心悅目的甜蜜產物。

誘人垂涎的柿餅。平樂縣融媒體中心供圖

柿子紅，紅透瑤鄉，紅火了當地群眾的生活。

推文配圖中，“瑤族姑娘”之一就是平樂縣大發瑤族鄉福瑤村的黃彩平。

黃彩平（右）正在將晒場的柿子翻面，以便更好地風干。平樂縣融媒體中心供圖

這幾天，她的臉上一直洋溢著豐收的喜悅，因為推文一出，不僅讓她成為了“網紅”，而且許多電商都找上門來購買柿餅，柿餅更暢銷了。

黃彩平和村民一起捏柿餅。平樂縣融媒體中心供圖

“我種了18畝柿子，畝產2000多斤柿餅。今年柿餅價格特別好，預計今年收入在20萬元左右。今年真是一個豐收年！”黃彩平為柿子豐產豐收豎起大拇指，露出燦爛的笑容。

黃彩平正在晾晒柿餅。平樂縣融媒體中心供圖

據了解，平樂種植柿子由來已久，有400多年的種植和柿餅加工歷史，素有“月柿之鄉”的美譽。福瑤村群眾結合山地多特點，在產業扶持政策下，柿子種植面積逐年增加。

平樂漫山遍野的柿子獲得豐收。平樂縣融媒體中心供圖

“柿子產業讓我們瑤胞過上了好日子。”福瑤村委副主任李財能說，福瑤村種有柿子約1000畝，畝產柿餅1噸多，產值大概1000多萬元。

平樂縣的柿餅交易市場裡一片繁忙。平樂縣融媒體中心供圖

在良好的柿子產業基礎上，平樂縣財政撥付專項資金扶持發展柿餅加工產業，形成了集種植、加工、冷鏈、線上線下銷售和運輸於一體的產業鏈，加工業、生態農業公司和農產品購銷經營主體等專業團隊應運而生，為當地百姓提供了大量的就業崗位。

工人正在削柿子皮。平樂縣融媒體中心供圖

今年平樂柿子種植面積13.72萬畝，預計年產鮮果43.95萬噸，柿餅24萬噸，產值20多億元。（彭遠賀、汪文卿、鄧世亮）

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