自治區食藥監局:慎用自制藥酒、野蜂蜜等高食品

2018年02月12日16:09  來源:廣西新聞網-當代生活報
 

注意“舌尖上的安全”

自治區食藥發布2018年春節食品安全消費提示

慎用自制藥酒、野蜂蜜等高風險食品

春節是家庭聚會、朋友聚餐的高峰期,也是食物中毒事故的高發期,為有效預防節日期間食源性疾病的發生,自治區食品藥品監管局發布春節餐飲服務食品安全警示信息,提醒廣大群眾注意飲食安全。

消費者在選購食品時,應通過正規渠道購買,銷售者應持有《食品生產許可証》或《食品經營許可証》。購買時應注意查看食品外觀是否正常,是否包裝完整無損。不購買無生產廠家、無生產日期、無保質期的“三無”食品。

合理飲食、平衡膳食。春節期間菜肴豐盛、氣氛熱烈,容易出現暴飲暴食、飲食不規律的情況,消化系統疾病易發、高發。消費者應當有意識地控制攝入食物總量,保持食物的多樣性,飲酒一定要適量。

網上購買食品應選擇在有經營食品資質的網店購買,網店購買主頁面應公示有《食品生產許可証》或《食品經營許可証》。

外出就餐時應選擇有《食品經營許可証》或《餐飲服務許可証》、食品安全量化公式牌臉譜為“笑臉”的餐飲單位就餐,盡量避免在流動攤點消費。

在選擇菜單品種時,應事先詳細了解其具體配料、烹飪方法,做到知情選擇。在家就餐時,食物要燒熟煮透。不加工食用野蘑菇、河豚魚,慎用自制藥酒、野蜂蜜等高風險食品。

消費者外出就餐或購物后應主動索取並妥善保存發票等消費憑証,發現食品安全問題,出現疑似食物中毒症狀時,除撥打投訴舉報電話12331外,請立即到附近醫療機構就診。(記者 陳佳嘉)

(責編:周雨樂、許藎文)