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繼往開來譜新篇 上林正是揚帆時
壯族老家 養生上林

民生上林

上林風光

上林特產

上林美食特產 寓意吉祥的“五色飯”
    每年的壯族“三月三”歌節、清明節傳統的節日,上林縣壯族同胞家中少不了做上一大桶熱氣騰騰、香氣飄飄的五色糯米飯。五色糯米飯也稱“五色飯”,是老少皆喜的特色食品。上林“五色飯”是壯族人民幸福、美好、吉祥、健康、豐收的象征,寓意年年五谷豐登,干事創業樣樣出彩。
    節日當天,家家戶戶的餐桌上都擺著五色糯米飯,一家人用生的包菜葉將五色糯米飯連同豬肉、香腸、油豆腐等菜包起來津津有味地吃,大家有說有笑,那場面別有一番情趣。五色糯米飯的制作分為五種不同顏色,即紅、黃、紫、黑、白。紅色多用紅蘭草或大紅葉的汁染成,黃色用黃花草汁染成,紫色用紫蘭藤汁染成,黑色用楓樹葉汁染成,再把上林優質糯米分別浸泡染色……

長壽養生在上林

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